30 octubre 2013

Castillo Halloween

             He encontrado en el armario un paquete con preparado para cup cake para halloween, unas gominolas de calabacillas, figuras de chocolate macabras y he pensado en que estamos en la víspera de Halloween. Con todo lo que he encontrado se me ha ocurrido que podemos preparar un postre para asustar a los "niñ@s" y a la vez tenerlos contentos. Esta es mi propuesta.





INGREDIENTES:


                 1 Caja de preparados de cup cakes de chocolate.
                 Chocolatinas de distintas formas (Féretros, calaberas, etc).
                 Calabazitas de gominola.
                 Un paquete de galletas tipo "Oreo"
                 Chocolate negro.
                 Azúcar glasé.
                 Mantequilla.
                 Cucuruchos de barquillo.
                 Bolitas de caramelo color naranja.

PREPARACIÓN:

                 En un bol al baño maría deshacemos el chocolate, una vez que lo tenemos lo dejamos templar y cubrimos los cucuruchos de barquillo, reservamos mientras se enfrían en la nevera.


                 En una hoja de papel dibujamos el contorno de unos arboles.


                Una vez que los tenemos, cubrimos la hoja con un plástico que engrasamos con un poco de mantequilla para que cuando echemos el chocolate con una manga y una boquilla de boca estrecha no se pegue.



 


                Una vez que hemos rellenado todo el contorno  (yo he dado dos pasados para que el chocolate coja grosos y no se doble con la temperatura ambiente) se le adorna con las bolitas de azúcar naranja. Se reserva en la nevera para que se enfríen.

                   En un bol echamos el contenido del sobre del paquete añadiendo el resto de ingredientes que indican en el paquete, aunque también se puede montar el castillo, con madalenas de chocolate.
 Se preparan 2 con papel de molde grandes de color negro y cinco mas pequeñas. (3 moldes de color negras y 2 de color naranja). Seguimos las intrucciones de la caja.
                    Se prepara un ganache de chocolate negro para decorar los cup cakes, como ya sabéis.
Se desmenuza el chocolate finamente. En una cazuela se mezcla la leche, la nata y se lleva a ebullición. Una vez que el liquido esta hirviendo se retira del fuego y se le va añadiendo poco a poco el chocolate desmenuzado a la vez que se remueve con una varilla para su disolución, se le añade la mantequilla templada mientras continuamos bariendo. Una vez este la mezcla homogenea, se deja enfriar y se reserva. 
                    Se  cubren los cup cakes con el ganache preparado y se reservan.

MONTAJE: (Yo he preparado este pero tu puedes montar otro)

                En un soporte redondo lo cubrimos con un fondo de color negro.


                Se colocan los cup cake grandes en el centro y se van colocando los cup cakes pequeños al rededor en los traseros se monta los barquillos como si fuesen los pináculos de las torres.



                 Colocamos los adornos alrededor de los cup cakes.



                 Esta seria mi propuesta pero con estos ingredientes se pueden montar cualquier estructura que de miedo.

12 comentarios:

  1. Qué guay. Me gusta mucho lo de los árboles, es una buenísima idea de decoración. Saludos!

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  2. Esto es una obra de arte deliciosa y además llena de terror....
    Besos

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  3. Hi Conchibs, your spooky cake look so cute and beautiful. You're very creative, the design is superb!! Very impressive. Thanks or sharing the step by step pictures.

    Have a lovely week ahead,regards.

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  4. Que preciosidad de castillo! Te ha quedado genial, gracias por el paso a paso. Un beso. La Caja de las Delicias

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  5. Conchi, definitivamente eres una artista consumada: cómo se puede hacer semejante obra de arte??
    Qué idea más buena la de los árboles: gracias por compartir el paso a paso, está genial...
    Te ha quedado perfecta.
    Un abrazo.

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  6. Definitvamente tienes dotes artisticas, Conchis!
    El castillo es una monada, precioso para chicos y grandes.

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  7. Me ha encantado esta entrada tan terrorífica, los árboles me han matado, que originales!!

    Besos

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  8. muy original, te felicito por el bonito trabajo.
    besito

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  9. Lo de los árboles es una original idea para hacerlos. No se me había ocurrido, pero para el año que viene ya tengo la forma de hacerlos. El castillo te ha quedado terrorífico. Imagino que les encantaría a tus niños.
    Un saludo

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  10. Que trabajazo!!! Me gusta todo, y el paso a paso genial!!un besito

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  11. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

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