Cada vez creo menos en los abusos de la tecnología y en los efectos especiales en la cocina

01 septiembre 2013

Torta New York

                   Después de algún tiempo sin dar señales de mis dulces no por no querer estar en contacto sino por problemas y después del descanso vacacional vuelvo otra vez a la carga con las pilas puestas y daros las suficiente dosis de dulces.
                   Continuo con este bizcocho Newyorkino, siempre que voy a  alguna feria me para en los bizcochos grandes que suele tener y me quedo siempre mirando de como los harán tan grandes y apetitosos. Este que os presento es similar a ellos ya que es  de tamaño XL. Como os he anticipado es una variación del bizcocho Newyorkino, con una capa crujiente por encima y frutos secos. Esta de diez, se puede reducir a la mitad pero no es necesario no queda ni las migas.


                           Esta es mi presentación de retorno al trabajo. Apetitosa no.